新鮮的热水秋葵焯水的時候,水沸後3-5分鍾即可以撈出,過程中可以觀察秋葵的顏色,一旦顏色變深就可以撈出了;煮的時間過長,會使秋葵變軟影響食用的口感。中國湖南 、煮多不然秋葵會老掉。秋葵
煮秋葵的热水時間跟秋葵的烹飪方式有關,秋葵直接煮,需要煮八分鍾左右,秋葵焯燙後再煮,需要五分鍾左右。選購秋葵時,煮多需要選擇長度稍短的秋葵,這樣的秋葵質地會比較嫩,吃起來口感 。煮熟秋葵是秋葵比較容易熟的蔬菜,一般用水煮的方式烹飪 。 。热水裂片闊至狹,煮多莖圓柱形